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Exposition temporaire

Du 26 novembre 2025 au 18 octobre 2026

Photographe inconnu, Le restaurant Shap's Soda and Lunch, avenue des Pins, Montréal, Québec, détail,, vers 1940. Don de la Succession de Ben et Beatrice Shap, M2008.96.2, Musée McCord Stewart

Au menu

Montréal : une histoire de restaurants

L’exposition Au menu. Montréal : une histoire de restaurants, invite le public à découvrir l’évolution de la restauration montréalaise sous toutes ses formes depuis les années 1960. Du délicatessen à la grande table gastronomique, l’exposition dévoile comment une partie de l’identité de la ville s’est forgée autour de la table.

  • Photographe inconnu, <em>Le restaurant Shap's Soda and Lunch, avenue des Pins, Montréal, Québec</em>, vers 1940. Don de la Succession de Ben et Beatrice Shap, M2008.96.2, Musée McCord Stewart
  • Menu, <em>La Tour Eiffel</em>, 1963. Don de Marjorie D. Cooper Gawley, Collection Menus et gastronomie C285, M2004.94.22.55, Musée McCord Stewart
  • Edith H. Mather, <em>414-418, rue De La Gauchetière, Montréal, Québec</em>, 1976. Don d’Edith H. Mather, M2012.113.1.3.48P, Musée McCord Stewart
  • Affichette, <em>Le célèbre sandwich au smoked meat de Bens</em>, vers 1800. Bens Delicatessen Collection in Honour of its Founders: Ben & Fanny Kravitz, Irving Kravitz, Al Kravitz and Sollie Kravitz, P715/D06.2,2.2, Musée McCord Stewart
  • Edith H. Mather, <em>Restaurant des Chauffeurs, 185, rue de la Montagne, Montréal, Québec</em>, 1970. Don d’Edith H. Mather, M2012.113.1.1.59, Musée McCord Stewart

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